紫薯豆渣糕

美食達人@花魚兒

紫薯豆渣糕封面圖

菜式簡介
　　紫薯豆渣的利用。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紫薯豆渣適量; 糯米粉適量

輔助料: 綿白糖30克

紫薯豆渣糕的做法步驟

第一步：食材：紫薯豆渣。

第二步：糯米粉。

第三步：綿白糖。

第四步：將紫薯豆渣倒入屜布中擠幹一些豆汁。

第五步：放入大碗中。

第六步：接著，加入適量的糯米粉和綿白糖。

第七步：和成紫薯豆渣糯米團。

第八步：然後，取一些紫薯豆渣糯米團搓成圓球，放入撒有幹粉的月餅模中。

第九步：壓出成形，放在粽葉上。

第十步：最後，放入蒸鍋中，用大火蒸至15分鍾。

第十一步：開蓋取出。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：紫薯豆渣

答配菜譜：紫薯與豆渣的做法

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