凍豆腐魚頭湯
菜式簡介
這次買回的魚頭忒大，所以分了2次做，用半個魚頭和凍豆腐一起炖了豆腐魚頭湯，天冷了就喜歡這麼炖一鍋，熱乎乎的吃著舒服！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 魚頭半個
- 凍豆腐一塊
- 輔助料
- 調和油適量
- 料酒2勺
- 鹽適量
- 姜片2片
- 蔥1棵
- 枸杞子幾顆
凍豆腐魚頭湯的做法步驟
凍豆腐魚頭湯做法技巧/竅門/補充說明：
魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪還比較少，它含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。，尤其是富含兩種不飽和脂肪酸，它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。