魚頭豆腐湯

美食達人@??xiaoyan??

菜式簡介
　　秋天到了丿，各種湯煲起來

第一步：魚頭買回來洗淨瀝水。魚頭買的時候可以請檔主分切好，回來只管洗幹淨就好。

第二步：姜切片，豆腐切塊。蕪茜洗淨切段。蕪茜忘拍進去了

第三步：起鍋倒入油然後煎下姜片，接著把瀝幹水的魚頭放進去煎，兩面煎至微黃。

第四步：另起鍋加適量水後倒進煎好的魚頭，大火燒開水後。中火慢慢熬至中間湯變奶白色後倒進豆腐。最後的最後調入蕪茜、鹽加點胡椒粉。來喝湯吧

魚頭豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

秋天潤燥，多喝些湯湯水水的對身體好。雙節裏所有親朋都有空聚在一起，這個湯不錯喔簡單好喝

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：魚頭豆腐

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