魚頭豆腐

美食達人@zxy張小雲

魚頭豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲢魚頭1個; 豆腐1個

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 糖適量; 生抽適量

魚頭豆腐的做法步驟

第一步：鲢魚頭洗淨，買的時候叫賣魚的剖開

第二步：豆腐用清水浸泡

第三步：蔥切小段，姜切片

第四步：炒鍋中放油燒熱

第五步：油鍋中放入姜片和蔥末煸炒出香味

第六步：放入洗淨的魚頭煎至變色

第七步：魚頭翻面煎

第八步：放入料酒

第九步：放入白糖

第十步：放入生抽和醬油

第十一步：加入適量的水，沒過魚頭

第十二步：豆腐切成小塊

第十三步：鍋中燒開後轉中小火，放入豆腐

第十四步：一下子燒得太幹了，有一點點湯汁最好了，出鍋即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

相關菜譜：: 鹹鴨魚頭豆腐湯的做法; 健腦益智助消化-----魚頭炖豆腐的做法[圖解]; 魚頭豆腐煎蛋奶白湯的做法; 砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法; 魚頭炖豆腐的做法; 豆腐魚頭湯的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 【星月廚房】星月私房菜－－豆腐魚頭的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 魚頭豆腐湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM