三文魚頭燒豆腐

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三文魚頭燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　適合冬天的一道菜，三文魚頭挺新鮮的，和豆腐一起燒製，很入味的。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 三文魚頭適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 醬油適量; 料酒適量; 鹽適量; 白糖適量; 大料適量

三文魚頭燒豆腐的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：三文魚頭洗淨，剁成塊兒。沾幹面粉備用。

第三步：燒熱油，放大料瓣，放大蒜，放三文魚頭煎魚。

第四步：將三文魚頭煎到略微焦黃，盛出備用。

第五步：豆腐切塊，放油鍋炸到金黃色。撈出備用。

第六步：燒熱油，放蔥姜蒜爆香，放料酒，醬油，醋，鹽，白糖，適量熱水。放入煎好的魚頭，豆腐燒製。

第七步：將魚頭燒製成熟入味，收濃湯汁即可。

第八步：三文魚頭燒豆腐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：三文魚魚頭三文魚頭豆腐

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