菊花饅頭

美食達人@政媽媽

菊花饅頭封面圖

菜式簡介
　　花樣饅頭---菊花饅頭

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉2碗

輔助料: 酵母粉適量

菊花饅頭的做法步驟

第一步：酵母粉用溫水調開，加入到面粉中揉成面團靜置發酵。

第二步：面團發酵好了。

第三步：將面團揉勻，揉成長條切成小塊。

第四步：取一小塊面團揉成細長條。

第五步：兩邊卷起來。

第六步：用筷子夾一下。

第七步：四邊切開。

第八步：二次發酵後放入蒸鍋蒸熟，開鍋15分鍾即可。

第九步：成品圖

第十步：成品圖

菊花饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

蒸製的時間根據饅頭的大小來定，饅頭大的話多蒸幾分鍾。喜歡吃甜的在合面時加入一些白糖

菜譜標簽：主食饅頭花卷

相關食材：菊花

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