醬香肉末菊花茄

菜式簡介
　　多麼惹人愛的茄子，可蒸可炒，可圓可扁，可甜可辣，打小到大吃不膩的就只有茄子了。
　　雖然現在的茄子沒啥茄味了，可還是喜歡。最重要的是便宜還下飯，三兩塊錢就能搞定一盤了。
　　之前試過茄子和番茄的搭配，深得我胃呐。于是每次燒茄子我都忍不住放個番茄進去，那酸甜綿軟的口感，最下飯不過了。