家常菜——醋溜大白菜

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家常菜——醋溜大白菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大白菜適量; 大蒜適量; 蔥花適量

輔助料: 鹽2克; 白糖2克; 醋2克; 生抽2克

家常菜——醋溜大白菜的做法步驟

第一步：大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加溫水調成汁。

第二步：大白菜洗幹淨切塊瀝幹水份。

第三步：大火燒開，加入玉米油，煸炒大蒜和蔥花。

第四步：快速加入大白菜煸炒。

第五步：調入少許鹽。

第六步：倒入事先調好的汁，炒均勻，大火收汁。

第七步：入盤即可。酸酸甜甜的不錯。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜大白菜醋

答配菜譜：大白菜與醋的做法

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