夏日開胃酸爽可口——醋溜大白菜

美食達人@英\(^o^)/~子

菜式簡介
　　老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~

第一步：注意：大白菜葉洗淨後要斜刀法片成片狀！切絲口感完全不同！而且會出很多水。

第二步：鍋內入油燒熱

第三步：下入肉絲煸炒變色加入適量十三香味極鮮醬油加飯酒炒出香味溢出

第四步：放入大白菜片翻炒注意大火快炒防止出很多湯汁白菜就會缺少鮮味及脆嫩的感覺影響口感

第五步：加入適量香醋馬上出鍋。不要炒太久哦~ 保持白菜脆嫩的口感很重要

第六步：這次買的白菜不是太好不過炒出來味道還不錯喲~

相關食材：白菜大白菜醋

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