糖醋溜大白菜

美食達人@紅米樂呵

糖醋溜大白菜封面圖

菜式簡介
　　用糖醋熘大白菜，多放點小米椒，甜、酸、辣爽，即下飯又開胃。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝溜; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量; 白糖少許; 香醋3小勺; 小米椒適量

輔助料: 豬油適量; 鹽少許; 生抽2小勺

糖醋溜大白菜的做法步驟

第一步：少許白糖放碗裏。

第二步：放白糖的碗裏倒入兩小勺生抽，三小勺香醋，拌至白糖融化。

第三步：熱鍋放豬油。

第四步：放入小米椒，大白菜莖翻炒軟。

第五步：放入大白菜葉，翻炒勻。

第六步：放入鹽，翻炒至出汁。

第七步：倒入前面調好的糖醋生抽汁，翻炒勻即可。

第八步：甜，酸，辣，好爽口。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜大白菜醋

答配菜譜：大白菜與醋的做法

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