蔓越莓南瓜饅頭

美食達人@逝去的愛情

蔓越莓南瓜饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 熟南瓜泥100克; 蔓越莓80克; 酵母粉2克; 低粉適量; 糖粉35克

輔助料: 溫水適量

蔓越莓南瓜饅頭的做法步驟

第一步：南瓜去皮蒸熟，攪拌均勻至無顆粒，加入酵母粉至均勻即可。

第二步：加入糖粉，低粉。

第三步：蔓越莓煮熟，切成碎片，加入至南瓜糊中。

第四步：加入面粉，揉搓成光滑面團。

第五步：烤盤放入開水，面團放入烤箱，調發酵檔，時間60分鍾。

第六步：分成一個個小劑子胚子，揉搓成圓形。

第七步：蒸鍋放入蛋糕紙，依次擺入蒸鍋中。

第八步：靜置20分鍾，然後開大火，蒸15分鍾，利用余溫焖5分鍾，出鍋入盤。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

第十一步：早餐來一份，不錯。

菜譜標簽：主食面食饅頭花卷

相關食材：南瓜蔓越莓

答配菜譜：蔓越莓與南瓜的做法

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