南瓜蔓越莓發糕

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南瓜蔓越莓發糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 自發粉250克6

輔助料: 南瓜適量; 蔓越莓適量

南瓜蔓越莓發糕的做法步驟

第一步：准備自發小麥粉。

第二步：南瓜蒸熟壓成泥，放點白糖。

第三步：加入自發小麥粉。

第四步：攪勻，成幹點的面糊，等待發酵，時間依溫度而定。

第五步：發酵後加入剁碎的蔓越莓，再攪勻。

第六步：倒入模具，抹平，等待二次發酵。

第七步：冷水入蒸鍋，蒸製35分鍾，焖3分鍾。

第八步：拿出晾涼。

第九步：脫模，切塊食用！

第十步：成品，加入蔓越莓酸甜可口！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面食

相關食材：南瓜蔓越莓

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