醬拌剪刀面

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醬拌剪刀面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉150克; 水70克

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 陳醋適量; 蒜末適量; 辣椒面適量; 蔥花適量; 香菜適量; 熱油適量

醬拌剪刀面的做法步驟

第一步：面粉放入容器中

第二步：加鹽，加水

第三步：和成面團蓋保鮮膜醒20分鍾

第四步：鍋中燒水，用剪刀剪入鍋中

第五步：煮熟撈出

第六步：過涼水

第七步：加鹽，白糖

第八步：加生抽，陳醋

第九步：加蒜末，辣椒粉，香菜，淋上熱油

第十步：用筷子拌勻即可

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：面條

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