花生醬拌面
菜式簡介
午飯經常一人食,一碗面條就可以解決,簡單快手也很美味,比叫外賣還要省事兒。花生醬拌面是面條的經典吃法之一,許多地方用它當早餐,喜歡吃的人也超多。其實自己在家做也特別簡單,只要有面條有花生醬有簡單的調味料,十分鍾就可以把面條做好了。
花生醬主要是用花生製作而成,其中含有大量的蛋白質、鈣離子、鐵離子等礦物質,還有維生素b族、維生素e等營養成分。適量的吃一些花生醬可以有效的營養神經,起到抗氧化的作用,延緩皮膚和機體的衰老,其中的鈣離子還可以促進人體骨骼發育。但是因爲花生醬中含有較多的膽固醇,不建議吃的特別多。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 濕面條150克
- 小蔥適量
- 花生醬20克
- 醬油10克
- 鹽1克
- 豬油5克
花生醬拌面的做法步驟
花生醬拌面做法技巧/竅門/補充說明:
相比較來說,堿面的口感會稍硬些,自製濕面的口感會稍軟些,挂面則會因爲品種不同而有不同的口感,重點在調味汁。我們吃面條,本來就是圖省事兒,家裏有啥面就煮啥面吧。
加一個煎蛋或者幾片熟牛肉,面條的營養就更全面了。