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香酥花生占

美食達人@春天姐姐
香酥花生占封面圖

菜式簡介
  自己可以在家做的小零嘴。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
花生米500克
輔助料
糯米粉100克
玉米澱粉50克
雞蛋1個
白糖20克
植物油適量
3克

香酥花生占的做法步驟

  • 第一步:花生米放入微波爐中叮5分鍾,中途翻面。打入一個雞蛋,均勻裹在花生表面,加入白糖、鹽,再篩入糯米粉澱粉混合物,讓每粒花生都均勻裹上混合粉。
  • 第二步:鍋中倒入適量的植物油。
  • 第三步:燒製六成熱,倒入裹好粉的花生米,中小火炸至外表發黃。
  • 第四步:用笊籬撈出瀝油。
  • 第五步:放涼後就可以吃了。
  • 菜譜標簽:小吃零食
    相關食材:花生

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