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餃子皮香酥餅

美食達人@雨欣欣欣
餃子皮香酥餅封面圖

菜式簡介
  這是一道不需要和面做的美食。主要材料就是大家在市場買的餃子皮兒。方法非常的簡單。新手都一看就會。做出來的口感非常的香脆可口,有一種千層餅的感覺。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
餃子皮12張
二根
輔助料
椒鹽少許
味精少許
色拉油半匙
番茄醬少許

餃子皮香酥餅的做法步驟

  • 第一步:准備好椒鹽,味精,蔥花。
  • 第二步:餃子皮平攤。刷上薄薄的一層色拉油。撒上一點椒鹽,一點味精,一點蔥花。
  • 第三步:蓋上一張餃子皮。重複剛才的步驟,一共重複六次。
  • 第四步:用手輕輕地把它壓平。
  • 第五步:用擀面棒把正反面都壓薄。
  • 第六步:平底鍋刷油,開最小火。放入面餅。
  • 第七步:一面煎好煎另一面。(中途它的四周邊緣會翹起來我們用這個木勺把它壓平。)
  • 第八步:慢慢煎,煎至兩面黃
  • 第九步:起鍋,放置自然冷卻。
  • 第十步:切自己喜愛的形狀擺盤,:再放點小孩兒愛吃的番茄沙司也可以不放。????真的是香酥可口哦。
  • 餃子皮香酥餅做法技巧/竅門/補充說明:

    焦鹽要少放,不然會鹹。這個餅要全程小火煎製。

    菜譜標簽:主食
    相關食材:餃子皮

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