娘惹傳統糕點@@香蘭椰絲卷

菜式簡介
　　以下這款南洋風味十足的香蘭椰絲卷是一款娘惹糕點，它的名字衆多：Kuih Dadar 、kuih gulung 和kuih ketayap。在懶人眼裏它就是最具南洋風味的班戟，因爲它的英文譯名叫coconut pancake rolls，直譯就是椰子班戟卷·我們這裏叫香蘭椰絲卷。
　　記得小時候媽媽時常都給我們做香蘭椰絲卷當早餐吃。皮薄餡多絕對讓你吃了一個又一個。。。哈哈哈！ 做法倒是很簡單，自己製做的餅皮，喜歡厚或薄都可以自行決定。