家鄉美食~尖椒炒幹豆腐

美食達人@金鳳棲梧

家鄉美食~尖椒炒幹豆腐封面圖

菜式簡介
　　尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜，各家各戶無論是宴請還是自家平時，都是餐桌上常菜。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐適量; 尖椒1個

輔助料: 花椒粉半勺; 生抽半勺; 水澱粉適量; 鹽1勺; 油3勺; 雞精半勺; 蔥少許

家鄉美食~尖椒炒幹豆腐的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：幹豆腐切條，尖椒切段，蔥切碎。

第三步：油燒熱，放入蔥花爆香，再放入幹豆腐、花椒粉、生抽、鹽炒勻，少加一點水(忘記拍圖了)，最後放入尖椒翻炒，倒入水澱粉，雞精炒勻。

第四步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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