香辣醬尖椒炒豆腐

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香辣醬尖椒炒豆腐封面圖

菜式簡介
　　尖椒炒豆腐一道普通的不能再普通的家常菜，裏面加了一些老幹媽香辣醬吃起來很是過瘾，一盤菜直接幹掉一鍋米飯。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 北豆腐200克; 尖椒2個

輔助料: 老幹媽香辣醬10克; 生抽5克; 蚝油3克; 鹽1克; 蒜3克

香辣醬尖椒炒豆腐的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：豆腐切成薄塊撒上一層澱粉。

第三步：尖椒切條蒜拍碎。

第四步：炒鍋到適量油放入豆腐煎至兩面金黃。

第五步：另起鍋，涼鍋放入老幹媽和蒜末。

第六步：用小火將它慢慢炒香。

第七步：放入炸好的豆腐翻炒均勻。

第八步：加入適量生抽翻炒均勻。

第九步：放入尖椒翻炒均勻，適當的加點水。

第十步：放少許鹽炒勻。

第十一步：出鍋加入蚝油炒勻就可以了。

第十二步：好吃的下飯菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：尖椒豆腐香辣醬

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法香辣醬與豆腐的做法

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