尖椒幹豆腐

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尖椒幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 幹豆腐適量; 尖椒適量; 豬肉片適量

輔助料: 蔥末適量; 姜末適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 水澱粉適量

尖椒幹豆腐的做法步驟

第一步：幹豆腐切條下鍋焯水，多煮一會然後撈出。

第二步：起鍋燒油下入肉片翻炒。

第三步：加蔥姜末翻炒。

第四步：加生抽翻炒。

第五步：加一勺水煮開。

第六步：下入幹豆腐，加雞精，鹽翻炒均勻。

第七步：放尖椒翻炒製斷生，水澱粉勾芡。

第八步：放香油調味即可。

第九步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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