尖椒幹豆腐

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尖椒幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒3個; 幹豆腐3張; 豬肉200克

輔助料: 蒜3瓣

調味料: 鹽適量; 料酒適量

尖椒幹豆腐的做法步驟

第一步：豬肉切粗絲,放半勺料酒,小半勺鹽

第二步：用手抓勻,腌10分鍾

第三步：幹豆腐切粗絲

第四步：尖椒切粗絲,蒜切薄片

第五步：熱鍋入油,放入肉絲

第六步：翻炒至變色

第七步：在放入蒜,尖椒炒出香味

第八步：在放入幹豆腐

第九步：加半勺鹽,兩勺水,炖煮兩三分鍾至湯汁收幹即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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