尖椒幹豆腐

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尖椒幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 幹豆腐適量; 尖椒適量

輔助料: 幹辣椒適量; 大蒜適量; 醬油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 雞精適量; 五香粉適量

尖椒幹豆腐的做法步驟

第一步：幹豆腐切菱形塊兒。

第二步：辣椒洗淨切小塊兒。

第三步：鍋中放水燒開，放入幹豆腐，焯好後盛出。

第四步：鍋中放油燒熱，放入蒜末，幹辣椒爆香。

第五步：放入辣椒翻炒均勻。

第六步：放入醬油蚝油，鹽，雞精，五香粉，翻炒均勻。

第七步：放入幹豆腐繼續翻炒。

第八步：放入少量水煮一會兒，倒入水澱粉，翻炒均勻勾芡。

第九步：盛盤出鍋。

第十步：開動吧??

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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