涼拌黃瓜
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜適量
- 輔助料
- 辣油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 糖適量
- 香油適量
- 麻油適量
- 涼拌醬油適量
- 辣椒幹適量
涼拌黃瓜的做法步驟
第一步:黃瓜兩根洗淨備用。
第二步:黃瓜用刨子刨成一條條黃瓜片。
第三步:黃瓜片放容器裏加入少許鹽腌製5分鍾。
第四步:碗中放入辣油、鹽、醋、糖、香油、麻油、涼拌醬油調成醬汁備用。
第五步:把腌製好的黃瓜條圈成環狀,擺入盤中,辣椒幹切絲鋪在上面。
第六步:最後將事先准備好的調味汁澆在上面即可。
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