糯米鱿魚桶

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　“糯米鱿魚桶”即可以當主食，也可以當做菜肴，但是調味時二者的鹹淡要有區別。很多的食材，換個做法，就是一道新的菜肴。這道“糯米鱿魚桶”味道很好，值得一試。

第一步：把鱿魚洗淨。

第二步：糯米浸泡2小時以上。

第三步：把浸泡好的糯米瀝幹水分。

第四步：把豬肉、芹菜、胡蘿蔔切碎。

第五步：然後把豬肉、芹菜、胡蘿蔔放入糯米中，加鹽、蚝油、蔥。

第六步：加油，攪拌均勻即成餡料。

第七步：把餡料灌裝到鱿魚筒裏。

第八步：然後用牙簽封口。

第九步：鍋燒開水，將其放入鍋中。

第十步：蒸製20分鍾，使其熟透。

第十一步：出鍋裝盤。

第十二步：改刀後即可上桌品味。

糯米鱿魚桶做法技巧/竅門/補充說明：

1、餡料可以按照自己喜歡的任意搭配。
2、因爲糯米是生的，一定要蒸製熟透。

菜譜標簽：熱菜家常菜主食

相關食材：鱿魚糯米

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