蘋果醬

美食達人@雙手暖心

第一步：三個蘋果去皮。

第二步：去核切小塊，放入搪瓷鍋（不要用鐵質鍋，容易發黑）。

第三步：加入少量的清水。

第四步：小火煮，用勺子輕輕攪動。

第五步：煮大概十分鍾左右，蘋果也出水了，變得稍微軟點即可。

第六步：等鍋裏的蘋果涼透後，連湯放入料理機。

第七步：料理機打好的蘋果泥倒入不粘鍋，放入適量白糖，開小火，炒製。

第八步：直到湯汁收得差不多即可，加入適量檸檬汁，攪拌均勻即可。

第九步：好吃的蘋果醬就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一個月。

蘋果醬做法技巧/竅門/補充說明：

加入檸檬汁可以調節果醬的口感，也起到保鮮的作用，密封保存可以保存一個月。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：蘋果果醬蘋果醬

相關菜譜：: 果然蘋果醬的做法; 煎豬排佐蘋果醬的做法; 百香果蘋果醬奇異果蘋果醬的做法; 廢物利用——蘋果果醬的做法; 酸甜蘋果醬的做法; 蘋果醬的做法; 蘋果醬的做法; 蘋果醬糯米果的做法; #ACA烘焙明星大賽#蘋果醬面包卷的做法; 山楂蘋果醬的做法; 蘋果醬的做法; 蘋果果醬的做法