土豆燒雞翅

美食達人@GXL8728

第一步：土豆去皮洗淨，切小塊，放入清水中浸泡去表面的澱粉，撈出控幹備用。

第二步：熱鍋上油，放入蔥姜碎煸出香味，放入雞翅，大火快炒。

第三步：倒入料酒，去腥。

第四步：倒味極鮮醬油，上色。

第五步：倒蚝油，提鮮。

第六步：將土豆塊倒入，炒勻。

第七步：倒入適量的開水，蓋鍋燒十分鍾。

第八步：倒入青紅椒，炒勻。

第九步：加少許鹽調味。

第十步：加2勺糖，提味，收汁。

第十一步：加雞精，提鮮。

第十二步：大火收收湯，即可出鍋。

土豆燒雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

1、口淡者，鹽可不加，因爲蚝油、醬油都有鹹味。
2、有時間的話，雞翅事先加料酒、鹽、花椒粉腌製二十分鍾，味道更好。

相關食材：雞翅土豆

相關菜譜：: 香辣雞翅焖土豆的做法; 醬香胡蘿蔔土豆炖雞翅的做法; 雞翅炒土豆片的做法; 腐竹土豆燒雞翅根的做法; 土豆燒雞翅的做法; 土豆雞翅的做法; 土豆咖喱雞翅的做法; 【土豆咖喱雞翅】的做法[圖解]; 紅燒雞翅土豆的做法[圖解]; 雞翅根炖土豆的做法; 排骨醬焖土豆雞翅的做法[圖解]; 雞翅根炖土豆的做法