泡菜炒年糕

美食達人@逝去的愛情

泡菜炒年糕封面圖

菜式簡介
　　女兒的最愛，滿足她的要求，今天中午來一份。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青椒半個; 胡蘿蔔幾片; 年糕150克; 泡菜適量; 黃瓜幾片

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽各2克; 生抽適量

泡菜炒年糕的做法步驟

第一步：備齊所需要的材料。

第二步：泡菜提前切斷准備好。

第三步：冷水下鍋倒入年糕煮2分鍾。

第四步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒泡菜，和素菜類。

第五步：倒入年糕，大火煸炒2分鍾。

第六步：調入少許生抽。

第七步：一小勺食鹽大火煸炒片刻出鍋。

第八步：成品圖。

第九步：入盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：年糕泡菜

答配菜譜：泡菜與年糕的做法

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