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蒜蓉粉絲蒸扇貝

美食達人@花魚兒
蒜蓉粉絲蒸扇貝封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
扇貝5個
粉絲50克
輔助料
蒜末適量
香蔥適量
適量
醬油適量
蚝油適量
白糖適量

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟

  • 第一步:食材:扇貝(已刷洗幹淨)、粉絲(已泡軟)、蒜末、香蔥。
  • 第二步:將扇貝用刀撬開,留下有肉的半邊,並去除黑色的髒東西,待用。
  • 第三步:燒鍋倒油燒熱,下入蒜末翻炒翻炒至微黃盛出。
  • 第四步:放入碗中,加適量的鹽。
  • 第五步:加適量的醬油。
  • 第六步:加適量的蚝油。
  • 第七步:加適量的白糖。
  • 第八步:調味拌勻。
  • 第九步:接著,將泡軟的擱入扇貝上。
  • 第十步:然後,擱入拌好的蒜蓉和香蔥。
  • 第十一步:最後,放入蒸鍋中。
  • 第十二步:蓋上蓋上蒸5——6分鍾。
  • 第十三步:開蓋取出。
  • 菜譜標簽:家常菜宵夜海鮮
    相關食材:扇貝粉絲

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