土豆燒排骨

第一步：排骨焯水。

第二步：撈起備用。

第三步：准備兩個蒜，去皮剝成一個個，土豆切滾刀塊。

第四步：泡發好的小香菇。

第五步：蒜頭放油鍋爆香。

第六步：放入排骨和香菇翻炒。

第七步：炒至微黃。

第八步：放入土豆塊。

第九步：加鹽翻炒後，加入平面水，炆火煮熟。

第十步：汁收的差不多時掀蓋，調成小火。

第十一步：加入醬油、蚝油、胡椒粉、雞粉，拌勻收汁後就完成了。

第十二步：成品，鹹香適中，味道還不錯。