芝麻糖餅

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芝麻糖餅封面圖

菜式簡介
　　外酥裏嫩，咬一口甜絲絲的，還帶著芝麻香，還不流糖，很受歡迎~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面團適量; 白糖少許; 熟白芝麻少許; 白面少許

輔助料: 食用油少許

芝麻糖餅的做法步驟

第一步：白芝麻擀碎。

第二步：碗中放白糖和擀碎的白芝麻。

第三步：再放入少許白面粉，攪拌均勻。

第四步：將面團整理成長方形，按扁，擀成薄片。

第五步：將面皮從中間切開，一分兩半。攪拌好的白芝麻糖粉均勻的撒在面皮中間，選其中一塊撒好白芝麻糖粉的面皮從下往上卷好，捏緊兩端及收口。

第六步：從左向右卷好，注意收口時將面頭放下壓緊。剩下的面團也按此方法做好。

第七步：電餅铛預熱好，放入少許食用油，將餅坯放入電餅铛中烙至兩面金黃即可。

芝麻糖餅做法技巧/竅門/補充說明：

1白芝麻擀碎了容易消化吸收。
2糖裏放入面粉攪拌均勻，這樣烙好的餅糖不流。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芝麻

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