辣炒扇貝肉

美食達人@可口的蘋果汁

辣炒扇貝肉封面圖

菜式簡介
　　扇貝肉在東北的超市裏經常可以看到，去飯店吃扇貝很貴的，這樣直接吃扇貝肉很過瘾！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扇貝肉500克

輔助料: 蔥兩根; 香菜半把; 姜兩片; 蚝油兩匙; 海鮮醬油兩匙; 小米辣4個; 糖兩匙

辣炒扇貝肉的做法步驟

第一步：清洗扇貝肉。

第二步：准備配料。

第三步：耗油。

第四步：糖。

第五步：海鮮醬油。

第六步：鍋中放入油。

第七步：姜絲，辣椒爆鍋。

第八步：扇貝肉下鍋。

第九步：調好的料汁倒入鍋內翻炒。

第十步：大火收汁放入香菜絲和蔥段。

第十一步：美食出鍋。

第十二步：再配一碗米飯，味道好極了。

辣炒扇貝肉做法技巧/竅門/補充說明：

海鮮醬油我特別喜歡海天的味極鮮，如果放入醬油，菜中就不要再放鹽了，以免鈉的攝入量超標

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：扇貝

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