青椒胡蘿蔔煸炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

青椒胡蘿蔔煸炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉250克; 青椒一顆; 胡蘿蔔半個; 生姜幾片

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 玉米澱粉2克; 生抽2克

青椒胡蘿蔔煸炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，加入玉米澱粉，生抽，生姜片腌製一會備用，

第二步：油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒胡蘿蔔，青椒，加入少許鹽，

第三步：加入牛肉大火煸炒2分鍾。

第四步：加入少許鹽，大火煸炒片刻出鍋

第五步：入盤慢慢享用。

第六步：成品圖

青椒胡蘿蔔煸炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉需要提前用玉米澱粉腌製，不腌製牛肉很老，不好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉青椒胡蘿蔔蘿蔔

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