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新西蘭花膠雞腳湯

美食達人@ZRB新西蘭進口食品
新西蘭花膠雞腳湯封面圖

菜式簡介
  雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裏都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗幹淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外這款湯十分適合女性來吃,尤其是緊急保養的妞兒們,特別適合,因爲雞腳和花膠都是膠原蛋白含量很高的好食材,所以坐月子以及哺乳期的媽媽們記得多喝,不僅僅有利于恢複並且下奶通乳的作用非常棒。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
泡發後的新西蘭花膠66克
輔助料
雞腳183克
胡蘿蔔2根
花生米150克

新西蘭花膠雞腳湯的做法步驟

  • 第一步:將提前泡發好的新西蘭花膠切斷備用?
  • 第二步:花生米、雞腳洗淨備用;
  • 第三步:胡蘿蔔洗淨切塊放入盤中;
  • 第四步:胡蘿蔔、花生、雞腳、新西蘭花膠放入炖盅倒滿水;
  • 第五步:?把炖盅放入電炖盅隔水炖3小時。(入鹽調味即可)
  • 新西蘭花膠雞腳湯做法技巧/竅門/補充說明:

    功效:
    理氣補益,健脾潤肺,潤腸和胃
    安神補腦,豐胸通乳,滋潤皮膚
    延緩衰老,增強免疫力?

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:花膠西蘭花蘭花

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