新西蘭花膠雞腳湯
菜式簡介
雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裏都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗幹淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外這款湯十分適合女性來吃,尤其是緊急保養的妞兒們,特別適合,因爲雞腳和花膠都是膠原蛋白含量很高的好食材,所以坐月子以及哺乳期的媽媽們記得多喝,不僅僅有利于恢複並且下奶通乳的作用非常棒。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 泡發後的新西蘭花膠66克
- 輔助料
- 雞腳183克
- 胡蘿蔔2根
- 花生米150克
新西蘭花膠雞腳湯的做法步驟
新西蘭花膠雞腳湯做法技巧/竅門/補充說明:
功效:
理氣補益,健脾潤肺,潤腸和胃
安神補腦,豐胸通乳,滋潤皮膚
延緩衰老,增強免疫力?
答配菜譜:西蘭花與花膠的做法