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當歸紅棗枸杞雞湯

美食達人@開心肥羊
當歸紅棗枸杞雞湯封面圖

菜式簡介
  長那麼大,第一次用當歸炖湯??
  當歸含有機酸、糖類、維生素和氨基酸等,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
母雞肉500克
當歸10克
紅棗8顆
枸杞20克
輔助料
半匙

當歸紅棗枸杞雞湯的做法步驟

  • 第一步:雞肉洗淨,剁小塊
  • 第二步:紅棗洗淨,去核
  • 第三步:當歸切片
  • 第四步:枸杞洗淨
  • 第五步:將所有材料放入炖盅裏
  • 第六步:加入清水,水位以離炖盅口兩厘米處爲好
  • 第七步:隔水上鍋炖煮,水開後轉小火炖一個小時
  • 第八步:喝之前可以加入少許鹽,攪拌均勻即可飲用。
  • 當歸紅棗枸杞雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

    如果炖的份量多,時間也要加長。

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:枸杞紅棗當歸

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