瘦肉南瓜湯

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瘦肉南瓜湯封面圖

菜式簡介
　　南瓜炖肉，滋陰潤燥，初春幹燥的天氣吃點南瓜對身體益處多多。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 老南瓜200克; 豬瘦肉80克; 大蔥適量

輔助料: 鹽適量; 雞精少許; 菜籽油適量

瘦肉南瓜湯的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：南瓜切條狀。

第三步：豬肉切片，切蔥花。

第四步：熱鍋涼油，加入蔥花爆出香味。

第五步：加入豬肉翻炒至變色。

第六步：加入南瓜翻炒幾下，加適量鹽。

第七步：加適量水沒過食材，大火燒開中火炖六七分鍾，至南瓜軟爛，加雞精調味，就可以出鍋了。

第八步：上桌了，春天幹燥，吃點湯湯水水的菜肴，最適宜了。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：瘦肉南瓜

答配菜譜：瘦肉與南瓜的做法

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