瘦肉片炒日本南瓜

美食達人@花魚兒

瘦肉片炒日本南瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 日本南瓜1塊; 瘦肉片85克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 調和油適量; 鹽適量; 雞精適量

瘦肉片炒日本南瓜的做法步驟

第一步：食材：日本南瓜

第二步：瘦肉片

第三步：香蔥

第四步：在瘦肉片中加點料酒、鹽、調和油拌勻，待用。

第五步：將日本南瓜去籽洗淨撈出。

第六步：放在案板上切成片，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入拌勻的瘦肉片翻炒翻炒至變色，盛出。

第八步：隨後，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

第九步：接著，加一些清水煮開，煮至日本南瓜斷生熟軟。

第十步：然後，合入炒好的瘦肉片翻炒一下，加點鹽、雞精。

第十一步：調味炒勻，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瘦肉南瓜日本南瓜

答配菜譜：瘦肉與南瓜的做法

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