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銀耳雪梨枸杞湯

美食達人@尋夢一ZbDu
銀耳雪梨枸杞湯封面圖

菜式簡介
  銀耳雪梨枸杞冰糖是春季潤燥好湯水。具有清熱潤肺,清涼止咳的效果。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 ,有加速排出體內致癌物質的功能。銀耳有清肺、潤肺的功效,具有滋陰的作用。銀耳雪梨枸杞冰糖既能潤肺止咳又能美容養顔。銀耳熬的時間越長越濃稠,慢火熬了三個小時,滿滿的都是膠原蛋白。枸杞子是一味具有藥食兩用作用的藥物,功效爲補肝腎, 明目。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
銀耳2朵
雪梨1個
枸杞1小把
冰糖1勺
輔助料
純淨水1000ML

銀耳雪梨枸杞湯的做法步驟

  • 第一步:銀耳2朵,雪梨1個,枸杞1小把,冰糖1勺。
  • 第二步:兩朵銀耳泡水五分鍾,摘掉老根清洗幹淨。
  • 第三步:放小電鍋裏小火慢炖三個小時。
  • 第四步:熬好的銀耳,滿滿的都是膠原蛋白。銀耳熬的時間越長越濃稠。
  • 第五步:雪梨去皮切塊。
  • 第六步:枸杞泡洗幹淨。
  • 第七步:把熬好的銀耳放平底鍋,加上梨塊1勺冰糖,中火熬到梨塊透明。
  • 第八步:都熬好了加入枸杞子,關火。
  • 第九步:太好喝了。
  • 第十步:每次熬湯汁我都加很多冰糖,這一次我減糖了。好喝的不得了。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:銀耳枸杞

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