香菇小白菜

美食達人@皮皮俠、

香菇小白菜封面圖

菜式簡介
　　很多人都是吃香菇油菜，個人感覺油菜的梗太多了，還硬不容易入味，不如小白菜嫩脆，營養價值就不用多說了

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇300克; 小白菜200克

輔助料: 醬油1匙; 鹽適量

香菇小白菜的做法步驟

第一步：小白菜洗淨控水切段，不用太小

第二步：幹辣椒蔥姜蒜適量

第三步：香菇洗淨掰小塊控水，塊也不用太小

第四步：起鍋熱油，放入蔥姜蒜辣椒爆香，小火，多放點油，香菇吸油

第五步：爆香加入香菇翻炒，不用加水，香菇自帶水份，香菇炒軟變蔫的時候少點水炒熟

第六步：香菇炒軟炒熟加入小白菜翻炒

第七步：放入醬油，鹽，雞精就可以出鍋了，覺得湯多的可以放澱粉，看個人喜好了

第八步：成品，特別下飯。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜小白菜香菇

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