“面條”排骨豆芽焖熟面

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“面條”排骨豆芽焖熟面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 豆芽適量; 熟面條適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 醬油適量

“面條”排骨豆芽焖熟面的做法步驟

第一步：排骨提前放鹽，蔥，姜，料酒砂鍋炖爛

第二步：豆芽洗淨控水，蔥切段

第三步：鍋中放油燒熱放入蔥爆香，放入豆芽

第四步：放醬油，炒一分鍾

第五步：連湯放入排骨，放鹽

第六步：焖5分鍾後火調最小，盛出半碗菜湯。

第七步：放入面條，拌勻，再把菜湯一點點倒入沒沾上菜湯的面條，蓋蓋子中小火焖5_6分鍾即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：排骨豆芽面條

答配菜譜：排骨與豆芽的做法

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