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紅椒肉片炒花菜

美食達人@逝去的愛情
紅椒肉片炒花菜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
花菜250克
肉片60克
紅椒一個
大蒜適量
大蔥適量
輔助料
玉米油9毫升
2克
胡椒粉2克
玉米澱粉一勺
生抽2克

紅椒肉片炒花菜的做法步驟

  • 第一步:肉片用胡椒粉,生抽,玉米澱粉腌製半小時備用。
  • 第二步:大蒜,大蔥切塊,紅椒切片備用。
  • 第三步:花菜去蒂,洗幹淨切塊瀝幹水份備用。
  • 第四步:油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蔥,大蒜出香味。
  • 第五步:加入紅椒大火煸炒。
  • 第六步:加入肉片炒至變色。
  • 第七步:快速倒入花菜大火煸炒一分鍾。
  • 第八步:加入少許鹽,生抽。
  • 第九步:加入適量開水,大火焖2分鍾,大火收汁。
  • 第十步:盛盤。
  • 第十一步:成品圖,今天晚餐。
  • 第十二步:下飯菜美味。
  • 相關食材:花菜

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