臘腸炒香菇

美食達人@Miss_大米

臘腸炒香菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香菇150克; 臘腸半根

輔助料: 生抽適量; 姜絲適量

臘腸炒香菇的做法步驟

第一步：炒鍋燒熱下油，放入香菇片翻炒。

第二步：待香菇片炒軟，略微出水，倒入生抽炒勻。

第三步：由于臘腸有鹽味，再放鹽或生抽會太鹹，所以炒香菇的時候放點生抽，讓香菇入味即可。將炒好的香菇盛出備用。

第四步：洗鍋重新燒熱，下油，待油燒熱，放入姜絲炒香。

第五步：放入臘腸丁炒香。

第六步：倒入炒熟的香菇混合均勻即可。

第七步：臘腸炒香菇。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸香菇

答配菜譜：香菇與臘腸的做法

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