港式香菇臘腸煲仔飯

美食達人@Rebekah_1991

菜式簡介
　　簡單，入味，好吃，最好的是不用洗那麼多的灣！

第一步：先把香菇浸熱水15分鍾。

第二步：等香菇發大的時候就把豬肉切小塊。用糖，醬油和芝麻油腌泡。

第三步：米洗好了放入砂煲。加幾勺浸泡香菇的水，清水和一勺油。所有的水沒過米1cm就可以了。

第四步：臘腸切兩條和香菇一起放上米飯。用蓋蓋著，用大火煮，水開了之後轉中火。

第五步：等煲仔飯的時候放豬肉入一個平底鍋裏煮成金黃色。

第六步：煲仔飯裏面的水全都蒸發了就關火，放入豬肉，用蓋蓋著10分鍾。

第七步：加點甜醬油就可以吃咯～

港式香菇臘腸煲仔飯做法技巧/竅門/補充說明：

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://youtu·be/yaBJPYm4htc 謝謝你的支持～

菜譜標簽：粵菜主食

相關食材：臘腸香菇

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