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臘腸香菇菜飯

美食達人@夏家私享菜
臘腸香菇菜飯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
泡發香菇4個
青菜200克
冷米飯400克
雞蛋1個
臘腸50克
輔助料
蔥花少許
白胡椒粉少許
橄榄油50ML
3克
雞精2公斤
料酒2匙
蒜末適量

臘腸香菇菜飯的做法步驟

  • 第一步:冷米飯加入15毫升橄榄油抓散抓勻。
  • 第二步:臘腸,香菇,青菜切碎。
  • 第三步:熱鍋放油下蒜末爆香放香菇,臘腸炒熟,再打入一個雞蛋,炒散。
  • 第四步:放入米飯翻炒均勻,米飯松散略幹時,再下青菜炒熟。
  • 第五步:再加入放入雞精、鹽、料酒、白胡椒粉、蔥花翻炒均勻即可。
  • 第六步:成品
  • 第七步:成品
  • 第八步:成品
  • 第九步:成品
  • 第十步:成品
  • 第十一步:成品
  • 相關食材:臘腸香菇

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