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香菇臘腸煲仔飯

美食達人@米拉Miira
香菇臘腸煲仔飯封面圖

菜式簡介
  今來一款快手煲仔飯,食材隨意搭配,都是好滋味!自從康甯鍋來我家,煮粥煲飯都成了快手的美食,今來和大家分享一下

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大米適量
臘腸兩根
香菇適量
雞蛋一個
適量
輔助料
適量
適量
適量
蚝油適量
醬油適量
黑芝麻適量
適量

香菇臘腸煲仔飯的做法步驟

  • 第一步:大米提前半個小時浸泡
  • 第二步:所需食材備用
  • 第三步:臘腸入鍋蒸五分鍾
  • 第四步:臘腸和香菇切片
  • 第五步:浸泡後的米入康甯鍋加少許水和油煮沸
  • 第六步:大米七成熟關火
  • 第七步:擺入香菇片
  • 第八步:依次放入臘腸
  • 第九步:中間磕入一個雞蛋小火煮五分鍾
  • 第十步:鹽,糖,生抽,蚝油調製料碗
  • 第十一步:淋入料汁繼續小火煮五分鍾關火焖一會兒
  • 第十二步:出鍋撒入蔥花和芝麻即可享用
  • 第十三步:快手美味完美呈現
  • 第十四步:成品圖
  • 香菇臘腸煲仔飯做法技巧/竅門/補充說明:

    食材隨意搭配,放點綠色蔬菜更美味哦!

    相關食材:臘腸香菇

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