五香鹌鹑蛋

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五香鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋適量

輔助料: 鹽適量; 五香粉適量; 姜片適量; 幹辣椒段適量; 幹花椒適量; 生抽適量; 老抽適量; 冰糖適量; 八角適量; 香葉適量; 桂皮適量

五香鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋洗淨

第二步：鍋中燒水，放入所有鋪料，中火熬人味

第三步：水開，下入鹌鹑蛋，小火，煮熟，關火鹵水浸泡幾個小時入味即可

五香鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明：

鹽可以多放一點，這樣更容易入味

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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