醬燒鹌鹑

美食達人@淡墨痕

醬燒鹌鹑封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鹌鹑適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

調味料: 糖適量; 鹽適量; 醬油適量

醬燒鹌鹑的做法步驟

第一步：鹌鹑去皮，剖肚，去內髒，洗淨，切塊。

第二步：鍋中放適量的油，炒鹌鹑塊。

第三步：加料酒繼續炒。

第四步：加蔥姜蒜後，再繼續炒。

第五步：然後放水稍稍煮一會兒。

第六步：最後加鹽、醬油、糖，翻炒後煮熟。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：鹌鹑

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