花生米烤麸雞翅根

美食達人@花魚兒

花生米烤麸雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 烤麸335克; 雞翅根6個; 花生米65克

輔助料: 姜片適量; 桂皮適量; 大料適量; 幹辣椒適量; 冰糖適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

花生米烤麸雞翅根的做法步驟

第一步：食材：烤麸

第二步：雞翅根（已清洗）

第三步：花生米（已煮熟）

第四步：姜片、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖

第五步：將烤麸撕成塊，用開水泡一泡，待用。

第六步：將雞翅根下入清水鍋中，擱入姜片焯開，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。

第八步：隨後，加一些清水，加點料酒，擱入桂皮、大料和幹辣椒煮開。

第九步：接著，合入烤麸和花生米翻動一下。

第十步：然後，加點鹽、生抽、冰糖。

第十一步：調味燒煮開。

第十二步：最後，燒至湯汁濃稠，就可以了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅翅根花生花生米烤麸

答配菜譜：雞翅與翅根的做法花生米與烤麸的做法雞翅與花生的做法

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