老陳皮冰糖炖檸檬

美食達人@羅師奶

老陳皮冰糖炖檸檬封面圖

菜式簡介
　　自製零難度、有養顏、護氣管！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一天; 難度普通

主材料: 檸檬15只; 黃冰糖適量

輔助料: 老陳皮適量

老陳皮冰糖炖檸檬的做法步驟

第一步：把檸檬洗幹淨，切成薄片，挑走核。?

第二步：陳皮浸軟，切絲，備用。

第三步：准備一個完全沒有水分的炖鍋，把檸檬整齊排一層，一層放冰糖粒，一層放陳皮絲，直至用盡材料，一定不能放水。放入電子燉鍋，炖十小時以上即成。

老陳皮冰糖炖檸檬做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬一定要挑核，連核的話，成品會很苦。
檸檬要用刷子刷走表皮的蠟。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：檸檬冰糖陳皮

答配菜譜：檸檬與冰糖的做法

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