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香甜煎槐花餅

美食達人@藍色南半球
香甜煎槐花餅封面圖

菜式簡介
  槐花快凋謝之前趕緊又去摘了些回來,之前我們試過用槐花包包子,還用面粉蒸過槐花都很好吃。這次嘗試弄成糊煎餅,再加上少許紅沙糖,更加美味太好吃了。
   拍圖的時候天氣非常好,陽光明媚,拍出來的效果也不錯,讓我忍不住多上傳多幾張。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紅沙糖適量
槐花適量
面粉適量

香甜煎槐花餅的做法步驟

  • 第一步:槐花洗幹淨剁碎放入大碗內。
  • 第二步:放入適量面粉。
  • 第三步:加入紅沙糖。
  • 第四步:加入適量的水調成面糊。
  • 第五步:平底鍋裏放少許橄榄油,調入適量面糊中火煎。
  • 第六步:一面煎成金黃色反轉再煎另一面,全熟後即可出鍋。
  • 第七步:把圈圈放入鍋內加上面糊先煎一面。(注:我還做了另外的一種形狀,是用煎雞蛋的圈圈煎出來的,做法差不多。)
  • 第八步:差不多的時候反轉另一面的同時把圈圈用夾子取出。
  • 第九步:兩面都煎成金黃色即可食用。
  • 相關食材:槐花

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