小米椒蒜瓣炒槐花

美食達人@一溪月

小米椒蒜瓣炒槐花封面圖

菜式簡介
　　微辣，松散，蒜香濃郁。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 山茶油適量; 面粉適量

輔助料: 小米椒適量; 蒜瓣適量; 鹽適量; 花椒適量; 雞精適量

小米椒蒜瓣炒槐花的做法步驟

第一步：槐花適量，洗淨。

第二步：控水。

第三步：適量食用油。

第四步：拌勻。

第五步：適量面粉。

第六步：拌至每粒槐花均勻包裹上面粉。

第七步：水開上屜，大火蒸5分鍾。

第八步：蒸好的槐花。

第九步：倒入盆中，簸散。

第十步：鍋裏適量油燒熱，小米椒，蒜瓣，花椒炒香。

第十一步：蒸好的槐花倒入。

第十二步：翻炒幾下。

第十三步：適量鹽，雞精調味兒。

第十四步：翻炒幾下，關火盛出。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐春季食譜

相關食材：槐花小米小米椒

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